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Jun 25, 2023

El yogur, los cereales y los alimentos congelados experimentan los aumentos de precios más altos desde el año pasado en el primer trimestre

El yogur, los alimentos congelados y los cereales se encuentran entre las categorías de alimentos que han visto la

El yogur, los alimentos congelados y los cereales se encuentran entre las categorías de alimentos que han experimentado los mayores aumentos de precios desde el año pasado en los Estados Unidos, según el índice de la cesta de la compra del primer trimestre de 2023 de Catalina.

El índice de la plataforma de inteligencia del comprador examinó el aumento de precio agregado de 10 categorías de productos comunes en EE. UU., Reino Unido, Italia, Francia y Alemania en comparación con el mismo período de 2022. En promedio, los precios del yogur aumentaron más en el primer trimestre de 18%, seguido de cerca por alimentos congelados (+17%) y vegetales congelados (+16%).

"Varios factores han estado elevando los precios en Europa y EE. UU., incluida la guerra en Ucrania, las persistentes interrupciones en la cadena de suministro y el aumento de los costos del aluminio, los ingredientes, la mano de obra y la energía", dijo Sean Murphy, director de datos y análisis de Catalina. . "En respuesta, estamos viendo que los vendedores y minoristas de CPG ponen más énfasis en las promociones y los incentivos de precios y estamos trabajando más de cerca con ellos para ganar la lealtad de los compradores conscientes del valor con ofertas altamente personalizadas".

En EE. UU., los precios del yogur y los cereales aumentaron un 21 % año tras año, seguidos de los refrescos y el agua (+19 %), los alimentos congelados (+17 %), los jabones para manos y baño (+17 %) las verduras congeladas ( +19%) y café (+16%). Productos de papel (+9%), jabones y detergentes (+8%) y desodorantes (+12%) también experimentaron aumentos.

En general, la inflación de los alimentos para EE. UU. en el primer trimestre de 2023 aumentó un 7 % en comparación con el primer trimestre de 2022. En el Reino Unido, la inflación de los alimentos también aumentó un 7 %, seguida de Italia (+6 %), Francia (+5 %) y Alemania ( +5%).

El aumento de los precios de los alimentos en los EE. UU. continúa empujando a los compradores hacia las marcas privadas. Según datos de Circana, el volumen en dólares de las marcas propias aumentó un 10,3 % interanual hasta el 26 de marzo. El crecimiento es casi el doble que el de las marcas nacionales (que crecieron un 5,6 %), en comparación con el mismo período de tres meses del año anterior.

"Seguimos informando a nuestros clientes que estos tiempos económicos desafiantes son una oportunidad para que las marcas ajusten su enfoque omnicanal para ofrecer ofertas relevantes e incentivos valiosos para ayudar a los compradores a aprovechar al máximo su dinero", agregó Murphy.