Noticias

Oct 20, 2023

6 mejores y 6 peores supermercados para comprar carne

En ocasiones, las compras de comestibles pueden ser abrumadoras, especialmente en lo que respecta a la carne.

En ocasiones, las compras de comestibles pueden ser abrumadoras, especialmente en lo que respecta al departamento de carnes. Los supermercados hoy en día ofrecen una increíble variedad de carnes frescas, congeladas y preparadas. Con tantas opciones y tiendas diferentes, a veces puede ser agotador decidir dónde comprar y completar su lista de compras. Con todas las críticas y recursos mixtos en la web y en las redes sociales, queríamos dejar las cosas claras sobre qué esperar de sus supermercados favoritos y sus departamentos de carnes.

Múltiples factores intervienen en la elección del lugar adecuado para comprar carne, incluida la conveniencia, el precio, la calidad y el sabor. Tantas tiendas venden marcas superpuestas que el costo y la conveniencia influyen en gran medida en el factor decisivo. Es fundamental leer las etiquetas y las promesas de calidad de las tiendas en sus sitios web, además de revisar sus reseñas antes de tomar cualquier decisión de compra. Las reseñas y publicaciones en las redes sociales también pueden ayudar a elegir los mejores productos para su comida y necesidades específicas.

Si te sientes abrumado, no te preocupes. Investigamos todas las principales cadenas de supermercados y sus productos cárnicos para brindarle la información que necesita para comprar de manera más eficiente durante su próximo viaje al departamento de carnes. Aquí están las seis mejores y las seis peores tiendas de comestibles para comprar carne. Nuestras clasificaciones pueden sorprenderte.

Comenzando nuestra lista, uno de los peores lugares para comprar carne es nuestra supertienda favorita, Target. Si bien esta tienda nos atrae por artículos como decoración del hogar, productos de higiene, artículos de limpieza y refrigerios, la carne debe estar al final de su lista aquí. El minorista abrió sus puertas por primera vez en la década de 1960, pero no lanzó su sección de comestibles hasta 1995 (a través de Nasdaq). La mayoría de las ubicaciones tardaron años en ofrecer un formato completo de "supertienda" que incluye todos los comestibles, como carne y productos agrícolas, que encontraría en su supermercado local.

Según Showbiz Cheat Sheet, Target no se especializa en carne. No tiene carniceros expertos como muchas otras tiendas, así que quédate con otras tiendas de comestibles si quieres productos de alta calidad. "Especialmente en el departamento de carnes y productos agrícolas, simplemente no encontrará la selección más fresca", escribe Showbiz Cheat Sheet. Además, es probable que las ofertas sean mejores en las tiendas de comestibles que tienen un mostrador de carnes separado.

Si bien la calidad y el precio son menos óptimos que en otras tiendas, Target establece expectativas con los proveedores para seguir o superar sus estándares para carnes y aves. Estos estándares incluyen, entre otros, el cumplimiento de las pautas nacionales de organizaciones como el Consejo Nacional del Pollo y la Federación Nacional del Pavo. Agradecemos el paso de Target hacia el bienestar de los animales de alimentación, pero es probable que optemos por comprar nuestros productos cárnicos en otro lugar.

Una de las mejores tiendas de comestibles para comprar carne es uno de nuestros mercados de alimentos favoritos, Wegmans. La cadena de supermercados con sede en la Costa Este ofrece todos los departamentos centrales que espera en su tienda de comestibles, además de un amplio departamento de alimentos preparados. Esta tienda es para ti si quieres comprar comidas preparadas que incluyan carne. Algunas de estas ofertas incluyen comidas como pastel de carne casero, cerdo desmenuzado, pollo parmesano y pavo asado.

La increíble variedad que ofrece Wegmans lo convierte en el favorito de la multitud entre los amantes de la carne. Un usuario de Reddit compartió que Wegmans ofrece "algunas de las mejores opciones de chuletones". Comentarios como este nos dan ganas de correr a Wegmans para probar estas carnes de inmediato. Otro fanático de Reddit compartió que "Wegmans prime está mejor jaspeado" que Wagyu de otras tiendas. El marmoleo en la carne mejora la calidad y el sabor, según Stanbroke Steak School. Esta grasa hace que la carne sea más fácil de comer, así que no se duerma con esta carne cuando la vea en Wegmans.

Si vive cerca de una tienda Wegmans, considérese extremadamente afortunado. Algunos se refieren a la cadena como la "tienda de comestibles de los campeones", y ese no es un título que compartimos a la ligera. Wegmans ofrece una variedad increíble, precios comparables y carnes de alta calidad que dejarán boquiabiertos a los invitados a su cena.

El siguiente en nuestra lista es un favorito de la multitud para bocadillos, comidas preenvasadas y ofertas de temporada, pero menos popular en el departamento de carnes. Piense en galletas saladas, comidas congeladas y toda la menta que pueda imaginar durante las vacaciones o especias de calabaza en el otoño. Trader Joe's también se enfoca mucho en el servicio al cliente, haciendo que los clientes se sientan como en casa en estas tiendas para asegurarse de que quieran regresar. No es ningún secreto que Trader Joe's tiene un exceso de personal en sus establecimientos para garantizar que los empleados puedan participar e interactuar adecuadamente con los clientes.

Esta tienda hace un excelente trabajo con el marketing y el empaque, lo que hace que los consumidores compren en exceso paquetes atractivos que tal vez no necesiten. Cuando se trata de productos cárnicos especiales, los compradores pueden exagerar y gastar más de lo que gastarían en una tienda de comestibles tradicional más grande. La experta en compras económicas, Laura Greutman, le dijo a CNBC que las carnes de Trader Joe a veces contienen menos en cada paquete y cuestan más que lo que ofrecen otras tiendas, especialmente pollo. A veces puede encontrar un paquete de pollo que se vende por uno o dos dólares menos por libra en tiendas como Walmart y Costco. En una publicación sobre la compra de carne en Trader Joe's, un comentarista de Reddit dijo: "Honestamente, no compro carne fresca en TJs porque no es mi tienda de 'carne'... demasiadas malas experiencias con cosas que se pudren".

Si bien nos encanta tomar refrigerios navideños y otros productos especiales de Trader Joe's, es probable que nos saltemos el departamento de carnes en nuestra próxima visita y optemos por una de las grandes tiendas de comestibles.

Esta tienda de comestibles se inspira en los mercados de agricultores, las opciones saludables y las opciones de comestibles orgánicos. Si está buscando una de las mejores tiendas de comestibles para carne, no busque más que Sprouts. Sprouts Farmers Market se enorgullece de ofrecer una variedad de artículos mejores para usted que no puede encontrar en ninguna supertienda.

Según Price of Meat, Sprouts ofrece la mejor selección de carnes, especialmente de res. "Su carne siempre es fresca y nunca la congelan. Está clasificada como USDA Choice, lo que significa que sabrá que será jugosa y sabrosa", según Price of Meat. La carne de res en Sprouts es 100 % alimentada con pasto, por lo que puede garantizar una carne sabrosa y de alta calidad. El compromiso de la empresa con el abastecimiento de alta calidad y el bienestar animal demuestra lo increíble que es el departamento de carnes de Sprouts.

Además de las carnes envasadas, el departamento de carnicería de Sprouts ofrece algunos de los alimentos más frescos con carniceros capacitados que pueden cortar carne y preparar sándwiches artesanales para los clientes. Los sándwiches de delicatessen de Sprouts también saben mejor que muchas tiendas populares de sándwiches. Si bien no todos los productos en Sprouts son baratos, obtienes lo que pagas con la calidad. Las tiendas a menudo realizan ofertas, así que esté atento a las ofertas de productos cárnicos de alta calidad.

Whole Foods no obtuvo su reputación de ser caro sin motivo alguno. A lo largo de los años, alguien acuñó la frase "nómina completa" para burlarse de los precios de la tienda de alimentos saludables, mientras que una comparación de Insider de 2016 encontró que la cadena era más costosa que otras tiendas. Después de su fusión con Amazon en 2017, algunos precios disminuyeron, especialmente para los miembros de Amazon, pero cuando se trata de carne, ¿estás obteniendo el mejor rendimiento por tu dinero? Nos sumergimos para ver si los productos de la tienda de alimentos saludables de mayor precio valen la exageración y el costo.

Bloomberg informó que el pollo de Whole Foods podría no ser tan elitista como alguna vez pensaron los consumidores. La marca Whole Foods 365 crea la idea de que las carnes, especialmente las de pollo, se tratan con mayor cuidado y son un producto exclusivo que no se puede comprar en ningún otro lado. Pero los investigadores han descubierto que algunas otras tiendas venden los mismos pollos bajo diferentes marcas por menos dinero.

Business Insider también señaló que Whole Foods cobró la prima más significativa en su departamento de carnes, y algunos precios pueden ser más de un 40% más altos que en otras tiendas. Aunque los precios de Whole Foods se han vuelto más competitivos en los últimos años, señala Business Insider, debe considerar comprar en otras tiendas antes de gastar de más en Whole Foods.

¡Sureños, regocíjense! Esta próxima tienda de comestibles ofrece excelentes opciones de carne. Publix se enfoca en un increíble servicio al cliente, participación comunitaria y ofertas de productos de alta calidad. A diferencia de Sprouts y Whole Foods, Publix ofrece opciones más asequibles para que pueda ahorrar dinero sin comprometer la calidad cuando se trata de sus compras de carne, según Price of Meat. El departamento de carnes de Publix también ofrece una variedad increíble con carne molida, cortes de cerdo, ternera criada en grupo, bistecs gruesos, pollos, costillas de cordero, pavos y más.

Un usuario de Reddit señala que los bistecs de Publix nunca se congelan y que personas capacitadas cortan las carnes internamente para garantizar cortes adecuados. Otras grandes tiendas de comestibles no utilizan este mismo tipo de control de calidad, dijeron. Este usuario agrega que la calidad de la carne es más alta en Publix que en Kroger o Walmart. Nuevamente, obtienes lo que pagas en esta tienda.

Price of Meat destaca a Publix como una excelente opción para alguien que busca carne saludable, de calidad y asequible. El único inconveniente de Publix es su ubicación. El sitio web de la empresa dice que tiene más de 1.300 tiendas, pero están concentradas en siete estados del sureste. La próxima vez que visitemos esa región y necesitemos un corte de carne de alta calidad, pasaremos por Publix.

El lema de Walmart, "ahorre dinero, viva mejor", nos dice todo lo que necesitamos saber sobre el precio, pero ¿se compara la calidad? Cuando pensamos en comprar carne, queremos gastar dentro de nuestro presupuesto, pero pagaremos costos más altos cuando sea necesario para asegurar un corte de alta calidad. Si bien Walmart ofrece los descuentos, nos enteramos de que las ofertas en el departamento de carnes generalmente no cumplieron con las expectativas de los compradores.

Go Banking Rates informó sobre las mejores y peores ofertas de Walmart, y su carne aterrizó entre la categoría de "peores ofertas". La publicación sugiere que puede encontrar mejores precios y opciones en otras tiendas o incluso en un mercado de agricultores. Consumer Reports agrega que Walmart sigue siendo una de las tiendas de comestibles con más quejas, principalmente debido a su "falta de variedad y calidad de la carne y las aves".

Es cierto que no corremos a Walmart cuando necesitamos un corte de carne de alta calidad. Es decepcionante saber que no puede contar con la carne y las aves de la misma tienda donde compra productos empaquetados, ropa, juguetes o productos electrónicos. Si le gusta comprar en Walmart, le sugerimos que se adhiera a las categorías que le ofrecerán las mejores ofertas y se dirija a otro lugar para comprar su carne para su próxima comida.

Costco ofrece en todas las categorías: productos electrónicos, muebles, paquetes de alimentos a granel y más. No es ningún secreto por qué tanta gente paga la membresía anual de la supertienda. La reputación de Costco de alimentos a granel y precios bajos lo convierte en uno de los mejores lugares para comprar, especialmente si tiene una familia numerosa o está planeando un gran evento. A lo largo de los años, Costco se hizo un nombre y la gente acude en masa a sus almacenes para obtener la mejor calidad y ofertas en productos como la carne a granel.

YouTuber y crítico de Costco FlavCity con Bobby Parrish elogia que los consumidores deberían comprar en Costco porque vende carne de res USDA Prime. Esta etiqueta significa que su carne tendrá más mármol, por lo tanto, más grasa y más sabor. Los precios asequibles de estos cortes hacen de Costco una opción para las carnes. También ofrecen una variedad de carne molida orgánica, por lo que si la alimentación sin OGM es crucial para usted, Costco ataca nuevamente. Varios usuarios de Reddit respaldan las afirmaciones de que Costco ofrece cortes de carne de mayor calidad y que muchos artículos cuestan menos de lo que encuentran en los supermercados locales. Mejor calidad por un precio más bajo suena como la excusa perfecta para comprar más en Costco.

Una de las mejores ofertas de Costco son los pollos rostizados de $4.99 que brindan una comida rápida y fácil para una familia o algunos días de comidas para alguien soltero. Si no quieres el pollo entero, también puedes pedir la mitad o un cuarto. Es difícil superar esta deliciosa oferta.

La clasificación de la próxima tienda de comestibles en nuestra lista puede sorprenderlo, ya que la cadena fundada en Alemania a menudo recibe críticas entusiastas por sus bajos precios en productos galardonados. Si bien los fanáticos de Aldi se entusiasman con los bajos precios de la tienda, no recomendamos comprar su carne y productos agrícolas aquí si puede evitarlo. Varios compradores en Reddit dicen que evitan la sección de carne, y un comprador de Aldi dice: "Me salteo su carne. La calidad no parece muy buena y sus precios son más altos de lo que normalmente puedo encontrar". Los mercados de agricultores y los supermercados locales tienden a ofrecer carne y productos de la mejor calidad, incluso si las tarifas son un poco más altas.

Carnivore Style informó resultados mixtos al comprar carne en Aldi, y el crítico dijo: "Desafortunadamente, cuando se trata de carnes que debe evitar, hay bastantes. Es importante recordar que al ahorrar dinero en su factura de comestibles, no todo estar a la altura de las expectativas, especialmente si estás acostumbrado a un corte de carnicero".

Showbiz Cheat Sheet informa que aunque Aldi ofrece buenas ofertas en carne, las grandes cadenas a menudo le ofrecerán una mejor oferta y probablemente una mejor calidad. Al comprar en Aldi optaremos por algunas de sus especialidades como productos sin gluten, alimentos orgánicos y lácteos.

Los cortadores de carne certificados por el estado de esta tienda de comestibles preparan cortes frescos garantizados para satisfacer. Stater Bros. Markets también ofrece condimentos, cortes personalizados, ablandamiento de carne y molienda sin cargo adicional. La carne de calidad y el servicio al cliente que ofrece Stater Bros. lo convierten en uno de nuestros mejores supermercados para comprar carne. Stater Bros. terminó noveno en la encuesta de Consumer Reports de 2017 sobre los mejores lugares para comprar comestibles, según The Press-Enterprise. El informe elogió al personal de Stater Bros., los precios competitivos y la calidad de la carne y las aves.

Cuando se le preguntó en Reddit sobre las carnes de Stater Bros., un consumidor comentó que siempre compra chuletón allí. Las ofertas son notables y recibes un buen corte de carne, dijeron, y agregaron que "algunos carniceros de Stater en realidad te cortarán un bistec del grosor que prefieras si lo pides amablemente". Apreciamos una tienda que acepta solicitudes especiales y hace que los consumidores se sientan verdaderamente especiales. Son las pequeñas cosas las que marcan una gran diferencia en la experiencia de compra.

Stater Bros. obtuvo una alta puntuación en nuestra clasificación debido a sus precios razonables y excelentes críticas de calidad. El único inconveniente es que las más de 170 tiendas de la compañía solo se pueden encontrar en el sur de California, según Stater Bros. Si se encuentra en un vecindario cerca de Stater Bros., no dude en hacer sus compras aquí, especialmente para un delicioso corte de carne.

A continuación, en el peor extremo de las tiendas de comestibles para comprar carne se encuentra la popular cadena de supermercados Safeway. Notamos muchas críticas mixtas al investigar las ofertas y los precios del departamento de carnes de Safeway. Safeway en su conjunto vende una variedad de deliciosos productos, alimentos empacados y enteros.

Según Consumers' Checkbook, que analizó las tiendas de abarrotes que ofrecían productos y precios de la mejor calidad, Safeway se encontraba entre muchas otras cadenas que obtuvieron calificaciones bajas por la calidad de los productos frescos y las carnes. Si estamos comprando carne, la calidad es un factor muy importante. Los usuarios de Reddit estuvieron de acuerdo y señalaron que necesitaban ayuda para saber cuándo hay ofertas en el supermercado.

Si hace el resto de sus compras en Safeway y puede averiguar cuándo realizan las ventas, podría valer la pena echarle un vistazo únicamente por la reducción de precio. A menudo, obtener una oferta no significa que pueda garantizar productos de alta calidad, especialmente cuando compra un buen corte de carne. Por esta razón, muchas tiendas que cobran más, como Sprouts, ofrecen productos de mayor calidad a ese precio.

Por último, pero no menos importante, Sam's Club se ubica como una de nuestras mejores tiendas de comestibles para comprar carne. El club exclusivo para miembros facilita las compras y reduce los costos al crear un entorno de compras simple. Sus precios y la calidad de sus productos la convierten en una de nuestras tiendas favoritas para comprar víveres, especialmente carnes.

Muchos miran a Sam's Club junto con la tienda de almacén rival Costco. Insider informa que los dos son bastante comparables, con Sam's Club que tiene precios más bajos para el pollo pero precios algo más altos para la carne molida. Y al igual que Costco, Sam's Club también ofrece pollos asados ​​a $5, informa Insider. Recomendamos visitar el lugar que sea más conveniente para usted, ya que ambos ofrecen excelentes ofertas y carne de alta calidad. YouTuber FlavCity con Bobby Parrish compartió sus sugerencias sobre qué comprar en el departamento de carnes en Sam's Club. "Hay muchos buenos recolectores aquí, especialmente cuando se trata de carne de res", dijo, destacando su carne molida 100% orgánica alimentada con pasto. Es uno de sus favoritos y un producto difícil de encontrar en cualquier supermercado, dijo.

Un usuario de Reddit publicó apasionadamente que Sam's Club tiene un excelente departamento de carnes, que incluye una pechuga de primera calidad con un precio similar al que elijas. Si está buscando falda de primera calidad o cualquier otro tipo de carne, diríjase a Sam's Club, donde no se sentirá decepcionado.