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Sep 30, 2023

Confusión a medida que las reglas de la obesidad remodelan los supermercados

Los compradores del supermercado se han quedado desconcertados y molestos por los cambios en la tienda

Los compradores de los supermercados se han quedado desconcertados y molestos por los cambios en los diseños de las tiendas que han hecho que sea más difícil encontrar sus comestibles.

Las cadenas han estado reorganizando apresuradamente sus pasillos para cumplir con las reglas, que entrarán en vigencia el sábado. Las regulaciones restringen las áreas en las que los supermercados pueden colocar productos considerados con alto contenido de grasa, sal o azúcar.

Podría decirse que la regla más simple es que no se puede mostrar ningún alimento o bebida poco saludable a menos de dos metros de una caja o área de espera. Pero se han impuesto restricciones similares a las "exhibiciones en góndola" al final de los pasillos de compras, exhibiciones de contenedores en islas y otros lugares de fácil acceso.

Una fórmula basada en el tamaño del piso dicta la proximidad de los productos no saludables a la entrada, lo que significa que hay reglas diferentes para cada tienda.