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Nov 08, 2023

Las 9 mejores trufas Lindt Lindor, clasificadas

Puede encontrarlos en los estantes todo el año ahora, pero las trufas Lindt Lindor tienen

Puede encontrarlos en los estantes durante todo el año ahora, pero las trufas Lindt Lindor comenzaron como una promoción navideña. La compañía presentó las trufas durante la temporada navideña de 1967 y fueron diseñadas para que parecieran adornos redondos y brillantes. Los clientes estaban tan decepcionados cuando las trufas se fueron después de las vacaciones que Lindt las trajo de vuelta como un artículo permanente. Décadas más tarde, las trufas Lindor son las más vendidas y están ampliamente disponibles en supermercados, grandes superficies e incluso en la caja registradora.

Cada trufa Lindt Lindor consiste en una cáscara de chocolate duro, redondeada y delgada que rodea un relleno cremoso. Las trufas originales usaban chocolate con leche, que sigue siendo la variedad de trufa más vendida en la actualidad. En 1984, Lindt agregó trufas de chocolate negro a su línea, seguidas por chocolate blanco en 1985 y chocolate con avellanas en 1994. La compañía se jacta de que, sin importar el sabor, cada trufa es tan deliciosa que sabe a oro líquido, de ahí el nombre: "Lind" de Lindt y "o" de la palabra francesa para oro.

Necesitábamos saber si las trufas Lindt Lindor son tan buenas como dicen ser, por lo que probamos todas las variedades disponibles en nuestra tienda de comestibles local. Aquí están nuestras clasificaciones, de peor a mejor.

Estábamos tan emocionados de probar Stracciatella, una trufa basada en un popular sabor de helado italiano. El helado, que tiene sabor a vainilla con trozos de chocolate, es una especie de respuesta italiana al helado con chispas de chocolate. La bolsa de trufas Lindt Lindor Stracciatella proclama que cada chocolate "sabe a galletas y crema". Nos encantan las chispas de chocolate y las galletas y el helado de crema, por lo que esperábamos que nos encantaran las trufas de Stracciatella, pero, lamentablemente, no fue así.

El sabor de estas trufas no estaba mal; simplemente no fue genial. Estaban bien, pero no memorables. Cada trufa consiste en una cáscara de chocolate blanco rellena de crema de chocolate blanco. Aunque las trufas Stracciatella tienen un sabor a galletas y crema, no contienen galletas. El crujido aquí proviene de los nibs de cacao, que son trozos triturados de granos de cacao fritos y fermentados. Estas trufas eran simplemente promedio, colocándolas al final de la lista.

Tal vez no nos guste mucho el chocolate blanco, porque las trufas de chocolate blanco Lindor ocuparon el octavo lugar en nuestra clasificación de nueve sabores. Al igual que las trufas de Stracciatella, las trufas de chocolate blanco simplemente no nos llamaron la atención por su sabor. Tenían una textura suave y cremosa, con un agradable crujido de la cubierta de chocolate blanco, pero en general eran bastante suaves.

A pesar de que se anuncia que presenta un centro de chocolate blanco "deliciosos", no se entrega por completo. En cambio, es simplemente promedio y, en nuestra opinión, no se destaca frente a otros chocolates blancos.

La cubierta de chocolate blanco contiene manteca de cacao, leche, leche descremada, azúcar, lecitina de soya y vainilla, mientras que el relleno de chocolate blanco contiene aceite vegetal, azúcar, manteca de cacao, leche, leche descremada, lecitina de soya y sabores artificiales. Si bien esta trufa, de hecho, se derrite en la boca, desafortunadamente, el sabor no es algo para delirar.

Nos encanta todo el chocolate, pero el chocolate negro tiene un lugar especial en nuestros corazones. En comparación con el chocolate con leche, el chocolate negro tiene un mayor porcentaje de cacao y un menor porcentaje de azúcar, lo que permite que brille el rico sabor a chocolate ligeramente amargo. Cuando mordemos un trozo de chocolate negro, esperamos experimentar todo el perfil de sabor, y las trufas Lindor Dark Chocolate cumplieron con todas nuestras expectativas. La cubierta de chocolate negro más el relleno de chocolate negro brindan un bocado de rica bondad que no es ni demasiado amargo ni demasiado dulce. La cáscara de la trufa se derrite en la boca, lo que permite que el centro también se derrita y cubra la lengua con los deliciosos y ricos sabores.

Esta trufa es una a la que podríamos volver. Sin embargo, no había nada que lo hiciera realmente destacar y sorprendernos, por lo que no ocupó un lugar más alto en nuestra lista.

Cuando la gente piensa en chocolate, por lo general piensa en chocolate con leche. Es probablemente el tipo más popular para el consumo personal debido a su sabor dulce y suave, a diferencia del fuerte amargor que se encuentra en el chocolate amargo. La dulzura añadida en el chocolate con leche generalmente lo hace más del agrado de la multitud, y esto es exactamente lo que buscaba Lindt Lindor con sus trufas de chocolate con leche.

Las trufas cuentan con una cubierta hecha de chocolate con leche de primera calidad, que envuelve un centro de chocolate con leche. La cáscara tiene un mordisco tierno y se derrite en el centro, que es suave y cremoso. Tanto la cubierta de chocolate con leche como el centro son dulces, pero no demasiado, y la trufa se derrite en la boca.

Encontramos que las trufas de chocolate con leche Lindt Lindor son lo suficientemente suaves y dulces para nuestro gusto. Sin embargo, estas trufas todavía no son las mejores que la marca tiene para ofrecer en lo que a nosotros respecta.

El caramelo y el chocolate son una combinación clásica, y los dos combinan perfectamente en las trufas de chocolate con leche y caramelo de Lindt Lindor. El caramelo puede ser bastante dulce (después de todo, está hecho casi completamente de azúcar), pero no encontramos que el caramelo aquí sea demasiado dulce. El chocolate con leche y el caramelo se complementan sin abrumar ni el sabor ni nuestras papilas gustativas.

Las trufas de chocolate con leche y caramelo Lindor tienen una cubierta suave de chocolate con leche que rodea un centro de caramelo derretido hecho de azúcar, manteca de cacao, crema, sal y lecitina de soja. El caramelo puede variar en textura desde una salsa pegajosa hasta un caramelo rígido, pero encontramos que la textura de este relleno de caramelo es la correcta. No es tan dura como para que se te pegue a los dientes, pero tampoco tan pegajosa como para que gotee de la trufa al darle un mordisco.

Nos sorprendió lo mucho que nos gustaron las trufas de chocolate con leche Fudge Swirl de Lindt Lindor. Clasificamos las otras dos trufas a base de chocolate blanco al final de nuestra lista y no esperábamos amarlas. Sin embargo, el perfil de sabor de Fudge Swirl era muy diferente al de las trufas White Chocolate y Stracciatella. Si bien esas trufas eran insípidas, se destaca el sabor Fudge Swirl. Tanto el dulce de azúcar como el chocolate blanco se manifiestan sin ser demasiado fuertes, y ninguno domina al otro.

El caparazón exterior aquí está hecho completamente de chocolate con leche, pero el relleno de trufa es un remolino de leche y chocolate blanco (de ahí el nombre). Tal vez la combinación de leche y chocolate blanco funcione mejor que el sabor completo de chocolate blanco de las trufas Stracciatella y White Chocolate. Cualquiera que sea la razón, nos sorprendió gratamente lo sabrosas que resultaron ser las trufas de chocolate con leche Fudge Swirl, por lo que las colocamos tan cerca de la parte superior de nuestra lista.

Teníamos muchas ganas de probar las trufas Lindor de chocolate con leche de coco y no defraudaron. Estos chocolates consisten en un relleno de coco y chocolate blanco rodeado por una capa de chocolate con leche. El sabor a coco es fuerte pero no abrumador, y la cubierta de chocolate con leche proporciona el contraste perfecto. Estas trufas son deliciosas. La combinación de chocolate blanco y con leche, junto con el coco, crea un sabor tropical que sabe y se siente lujoso.

Dicho esto, el coco puede ser un sabor polarizador con personas que lo aman o lo odian. El sabor a coco aquí no es sutil, por lo que si no te gusta el coco, es posible que no creas que te gustarían estas trufas de chocolate con leche de coco. Sin embargo, te sugerimos que les des una oportunidad justa si tienes la oportunidad porque te sorprenderá lo sabrosas que son estas trufas.

Si el chocolate con leche es bueno, entonces más chocolate con leche debe ser mejor, ¿verdad? Bien. No estamos seguros de si las trufas de chocolate con leche y chocolate doble Lindor son el doble de buenas que las trufas de chocolate con leche regulares de la marca, pero definitivamente son mejores y deliciosas.

Cada trufa ofrece un toque doble de sabor a chocolate con leche con una capa de chocolate con leche que rodea un relleno de chocolate con leche. La cáscara es ligera y crujiente con un sabor perfectamente dulce, mientras que el interior es cremoso y suave. Los dos se funden el uno con el otro creando una maravillosa dosis doble de la bondad del chocolate con leche. Si bien es mucho chocolate, no es demasiado de alguna manera. Los sabores de ambas capas se manifiestan sin competir entre sí, y el resultado no es ni demasiado rico ni demasiado dulce.

Esta es una trufa a la que podríamos acostumbrarnos a comer. Es perfecto como un regalo después de la cena o cuando simplemente tienes un antojo de chocolate. Sin embargo, no es lo mejor de Lindor.

A la cabeza de nuestra clasificación de trufas Lindt Lindor se encuentra la trufa Extra Dark Chocolate. La cáscara de chocolate negro tiene un contenido de cacao del 70 %, y mientras más alto es el porcentaje, más amargo suele saber, estas trufas tienen un rico sabor a chocolate que es ligeramente amargo y ligeramente dulce; están perfectamente equilibrados como debe ser un buen chocolate negro. El relleno también tiene sabor a chocolate y su textura cremosa ofrece un agradable contraste con la cáscara dura. En general, las trufas Extra Dark Chocolate se destacaron sobre el resto debido a su audaz sabor a chocolate.

El alto contenido de cacao aquí agrega no solo sabor sino también beneficios para la salud. ¡Estas trufas de chocolate negro son prácticamente alimentos saludables (guiño, guiño)! Según la Universidad de Tufts, el chocolate con mayor contenido de cacao contiene compuestos más beneficiosos, como los flavonoides, que pueden reducir la presión arterial y ayudar a mantener los vasos sanguíneos saludables.

En lo que a nosotros respecta, cualquier beneficio para la salud de las trufas Extra Dark Chocolate Lindor es solo una ventaja. Los comeríamos (y lo haremos) de todos modos porque saben muy bien.