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Sep 22, 2023

Worcester Living: Mount Washington Hotel pasó el cierre renovando y expandiendo

Muy, muy, muy arriba, justo debajo de la cumbre del monte Rosebrook, frente a la de New Hampshire.

Muy, muy, muy arriba, justo debajo de la cumbre del Monte Rosebrook, frente a las poderosas Montañas Presidenciales de New Hampshire, ahora se ve un nuevo edificio, que brilla bajo la luz del sol otoñal.

Este, el Rosebrook Lodge, es el nuevo espacio para eventos y cenas en la montaña de 16,000 pies cuadrados del venerable Omni Mount Washington Resort. Sin embargo, abrió a principios de otoño, tentativamente, con un servicio limitado debido a las restricciones de la pandemia.

Aún así, Rosebrook Lodge tuvo al menos un par de bodas antes del fin de semana del Día de la Raza, un momento muy popular para los observadores de hojas y los viajeros antes de la temporada de esquí en esta remota región del noreste de New Hampshire.

El Rosebrook Lodge de tres niveles es un elegante edificio modernista de mediados de siglo con líneas curvas y paredes de ventanas con marcos de madera de colores intensos, que dan directamente a las Montañas Presidenciales y al pico más alto del noreste, el Monte Washington.

En el interior, el Switchback Grille de la planta baja es un restaurante más formal con servicio de camareros. Encima, Crystal Mountains está configurado como un restaurante informal de autoservicio. También está Peaks, una cafetería para llevar.

Ambos restaurantes tienen una chimenea y terrazas al aire libre, y un diseño influenciado por la naturaleza de suaves toques de verde musgo en el mobiliario y la decoración. Si bien el nombre de la parrilla es obvio, Crystal Hills proviene de la designación temprana de White Mountains por parte de los colonos: las montañas brillaban en la distancia, como si estuvieran revestidas de cristal.

El invierno pasado, la nueva góndola Bretton Woods Skyway, la primera góndola para ocho pasajeros de New Hampshire, se inauguró para llevar a los esquiadores y esquiadores al monte Rosebrook.

A medida que Rosebrook Lodge estaba en construcción la primavera y el verano pasados, en el valle, se estaban produciendo cambios en el histórico Hotel Mount Washington.

Con el hotel cerrado debido a la pandemia, las renovaciones ya planificadas en el majestuoso comedor principal continuaron sin obstáculos. Despojados de su piso original cubierto de masilla pegajosa, los artesanos se pararon en altas escaleras de tijera, volviendo a grabar minuciosamente las bonitas molduras alrededor del techo.

Luego, se produjo un cambio considerable en la configuración y los asientos de la sala.

Debido en gran parte a las actitudes cambiantes hacia la comida y al auge de la cultura de la bebida en los Estados Unidos, el cambio más significativo en el comedor principal de forma octogonal, como se le llama funcionalmente, es un gran y moderno 18 con cubierta de mármol blanco. barra cuadrada de un pie, que se encuentra justo en su centro. Tiene estantes giratorios de día a noche para que las botellas de bebidas alcohólicas se puedan ocultar durante el servicio de desayuno. Oculto pero no olvidado: una revelación no está prohibida.

Se instalaron nuevas banquetas alrededor de la barra y mientras las mesas de comedor muy favorecidas se abren en abanico a lo largo de las ventanas en un lado del área central de la barra, el otro lado tiene acogedoras áreas de descanso con sofás y una chimenea recién instalada. Tiene más de un ambiente de salón.

El comedor principal tiene un esquema sólido, marrón terroso y verde suave, combinado con una rica madera marrón castaño. El papel tapiz, suavemente grabado con una escena que muy bien podría ser las montañas, los valles y los valles en el Bosque Nacional White Mountain, forma paneles, como murales hechos a medida de antaño.

La nueva configuración significa que ahora no hay espacio para el piano de cola y sus intérpretes, ni para la pequeña pista de baile, lo que agregó un toque nostálgico de la clase del viejo mundo a la cena.

El piano se traslada al encantador Sun Dining Room, un elegante salón adyacente separado por puertas francesas originales.

Este es el elegante lugar para cenar del hotel, pero también se utilizará para fiestas privadas y bodas. En comparación con el salón y las áreas de comedor del comedor principal, este es un espacio más bonito, decorado en gris plateado y púrpura real. Junto con lo nuevo, está lo viejo: las sillas de comedor antiguas originales ahora están tapizadas de nuevo. Llámalo ahorro de Nueva Inglaterra, pero se ven tan bien, si no mejor, que los nuevos: estos asientos no fueron diseñados para uso de una sola generación.

El otro restaurante principal del hotel, Stickney's Steak and Chop Pub, en la planta baja de Stickney Street, tiene una terraza popular para el clima cálido. Sin embargo, su asiento interior alrededor de un gran fuego crepitante cuenta más durante los meses más fríos.

Arriba o abajo, los menús no son muy diferentes, y la cocina en cualquiera de ellos tiene sus raíces en una sólida formación clásica: trucha arcoíris meunière; Salmón de la bahía de Fundy asado con salsa beurre blanc. Surgen elementos de temporada: champiñones New Hampshire a la crema con una galleta de hojaldre; sopa de calabaza moscada, y también nuevas ideas, quinua con verduras asadas y tofu, y una salsa ponzu rica y picante.

Luego, está lo pecaminoso: el pudín de caramelo pegajoso con salsa de bourbon y el pudín de pan brioche con salsa de caramelo son difíciles de resistir.

Stickney Street, bordeada de ladrillos y sin ventanas, es un tramo divertido con algunas tiendas de regalos extravagantes y Morsels, una cafetería para llevar que sirve café y pasteles de Peet.

También alberga la oficina de correos de Carroll/Bretton Woods. Esta es la oficina principal de correos del "pueblo", porque no hay un centro de la ciudad como tal.

También hay una sala de juegos repleta de videojuegos clásicos y nuevos, y The Cave, un intrigante club nocturno parecido a un sótano, que una vez fue un bar clandestino durante la Prohibición. La bebida ilegal fluía directamente desde Canadá hasta el hotel.

En el pasado, había una sala de bridge para damas, una sala de billar para caballeros, una cancha de squash y una bolera.

También parte de esta propiedad de Omni, el restaurante Fabyan Station en la intersección de la carretera base de Mount Washington y la ruta 302, fue la estación de tren original donde los invitados llegaban en masa.

La gente sigue llenando el Hotel Mount Washington. Tanto es así, que el resort necesitaba más habitaciones. El ala presidencial recién construida debería estar lista para fines del invierno de 2021, agregando 66 habitaciones y tres suites de un dormitorio.

Estas habitaciones incluyen una decoración rústica moderna con paredes decorativas con papel tapiz estampado de tartán gris, balcones y baños opulentos con bañeras de inmersión y duchas separadas.

La nueva Terraza Jewell, que se extiende sobre el techo del Ala Presidencial, ya está abierta. Frente al Monte Washington, esta amplia terraza al aire libre, otro lugar para bodas y eventos privados, incluye una pequeña parcela de césped artificial para juegos de césped y mucho espacio para descansar, así como el Observatory Bar, llamado así porque está frente al Monte Washington, cuya estación meteorológica se eleva son apenas visibles.

Esto, normalmente, será una posición perfecta para disfrutar de las imágenes de la gloria de la naturaleza. Durante la pandemia, bueno, eso ha sido un poco más complicado.

Esta capa de elementos nuevos es otra fase más en una historia fascinante de uno de los pocos resorts u hoteles de la época victoriana que quedan en las Montañas Blancas. La mayoría se quemó.

El Hotel Mount Washington abrió sus puertas por primera vez en pleno verano de 1902, su reluciente exterior de estilo italiano blanco dio paso a los salones interiores del esplendor de la Edad Dorada. De manera más práctica, se abrió con un sistema de rociadores retardantes de fuego y electricidad en el lugar.

Fue un logro pináculo para su propietario, Joseph Stickney, nativo de Concord, New Hampshire, quien hizo una gran fortuna en Pensilvania en las industrias ferroviarias y del carbón en auge.

Stickney murió solo un año después de la apertura del hotel, dejando a su joven esposa, Carolyn, nativa de Waltham, Massachusetts, unos 30 años menor que Stickney, una viuda muy feliz. Aunque el hotel Mount Washington siempre fue su hogar lejos de varios hogares, más tarde se casó con un príncipe francés, Aymon de Faucigny-Lucinge, y se convirtió oficialmente en la princesa Carolyn. La bonita Princess Room, que alguna vez fue su salón privado, lleva su nombre.

La sala ahora es un bar y comedor lujoso y bastante romántico, adyacente al comedor principal. El té de la tarde, con mezclas de té personalizadas, pasteles y delicias, se sirve los viernes y sábados por la tarde.

En sus inicios, el Hotel Mount Washington atrajo a los habitantes adinerados de la ciudad, todos escapando del calor y el smog del verano urbano, por la brisa fresca y el aire limpio de las Montañas Blancas. Y esas vistas.

El Salón Dorado, junto al Gran Salón, junto al Gran Salón de Baile, es donde se firmó el Acuerdo de Bretton Woods en el verano de 1944, creando una de las instituciones más importantes del siglo XX: el Fondo Monetario Internacional y el Banco Mundial.

En el verano de 1944, representantes de 44 países aliados se reunieron aquí para la Conferencia Monetaria y Financiera de las Naciones Unidas, también conocida como la Conferencia de Bretton Woods. Después de dos semanas de reuniones diarias en el salón de baile, el acuerdo fue firmado y ratificado en Georgia un año después.

Es interesante notar que los principios económicos establecidos en las Montañas Blancas en 1944 se adoptaron con éxito después de la recesión de 2008 y pueden presentarse para proporcionar pautas para la recuperación económica posterior a la pandemia de COVID-19.

Este siglo, cuando el hotel y sus propiedades pasaron a formar parte de Omni Hotel Group, esta gran dama se sometió a muchas restauraciones, incluido el impresionante Gran Salón, donde la cabeza de un desafortunado alce cuelga sobre una gran chimenea de piedra acogedora.

El hotel todavía está rodeado por 800,000 acres del Bosque Nacional White Mountain, parte del cual está dividido por el sendero de los Apalaches.

Aproximadamente a una milla por la ruta 302, el área de esquí de Bretton Woods es propiedad del complejo y, con 464 acres, esta es la zona de esquí más grande de New Hampshire. También es el hogar de la tirolesa Bretton Woods Canopy Tour, que coloca a los aventureros en lo alto de las cicutas viejas. En invierno, el Centro de Esquí Nórdico se hace cargo de la casa club de golf frente al hotel, que ofrece esquí de fondo y raquetas de nieve.

Como con todo en este momento, llame con anticipación para verificar qué está abierto y bajo qué restricciones. Habitaciones desde $199, incluido Wi-Fi. (603) 278-1000. 310 Mount Washington Hotel Road, Bretton Woods, Nuevo Hampshire, 03575. omnihotels.com