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Sep 24, 2023

Rowes Newsmarket Wantage revigorizado con una remodelación importante

Para Mike y Lyn Rowe, una remodelación importante es revitalizar su tienda y abrir

Para Mike y Lyn Rowe, una remodelación importante es revitalizar su tienda y abrir nuevas oportunidades. Informa Daryl Worthington.

14 mayo 2019

3 minutos de lectura

Después de haber estado operando durante más de 30 años, Rowes Newsmarket Wantage en Oxfordshire se ha convertido en una institución en su comunidad, pero eso no significa que los propietarios Mike y Lyn Rowe se estén durmiendo en los laureles.

Recientemente completaron una remodelación importante de la tienda, instalando un nuevo piso, techo, iluminación, refrigeración, estanterías, escaparate y más.

"Hemos arreglado todo el taller", dice Mike. "Es una inversión importante, pero hay que hacerlo de vez en cuando. Hacemos reparaciones menores cada tres a cinco años; creo que hace 10 años que no hicimos una importante.

"No es que la tienda se viera mal antes, pero sabíamos que necesitábamos una remodelación para llevarla a los estándares que queríamos, y también que los clientes esperan en estos días".

Refrigerados es una categoría en crecimiento para Rowes Newsmarket, por lo que, como era de esperar, ese fue un gran enfoque del reacondicionamiento. Una nueva cámara frigorífica, lo suficientemente grande como para almacenar jaulas con el exceso de leche, reemplazó a los arcónes congeladores que solían estar en el almacén.

"Debido a que es un área en crecimiento para nosotros, hemos aumentado los metros de espacio refrigerado en la tienda", dice Mike. En total, agregaron 3,5 metros adicionales de refrigeración a su oferta de alimentos refrigerados. También han introducido una selección de productos de 'comida para esta noche' por menos de £5.

Hasta ahora, los clientes de la tienda están respondiendo bien a los cambios. "Siempre es un riesgo cuando reacondicionas, porque no hay garantías", explica Mike. "Es temprano: terminamos aproximadamente antes de Navidad, pero hemos visto un aumento de las ventas del 16-20 %. A nuestros clientes les gusta mucho. Siempre hemos sido muy fáciles de comprar, pero lo hemos hecho aún más. Hemos ampliado los pasillos donde podemos para que sea más cómodo".

Otros cambios incluyen mejorar la iluminación, suavizar los colores que se usan en la tienda y bajar la altura de las góndolas en el frente de la tienda para que toda la tienda se sienta más grande.

"El único inconveniente es que debido a que toda nuestra refrigeración y congeladores ahora son remotos, hemos recibido algunos comentarios de los clientes de que la tienda ahora se siente un poco demasiado fría. Es posible que tengamos que intentar hacer algo al respecto, pero estoy seguro que cuando llegue el verano, vendrán en tropel a nosotros", dice Mike.

Junto con la remodelación, Rowes Newsmarket también comenzó a almacenar una amplia variedad de productos Co-op, algo más que ha sido popular entre sus clientes, además de facilitar la vida de Mike y Lyn.

"Nuestros clientes lo encontraron extraño al principio, preguntando por qué estábamos almacenando productos Co-op, pero ahora no preguntan, simplemente compran en la tienda", revela Mike.

"Tuvimos muchas dificultades durante unos cuatro meses después de la desaparición de Palmer & Harvey a finales de 2017.

"Tuvimos que buscar y encontrar proveedores nosotros mismos, usando Booker y Bestway. Fue una pesadilla, pero afortunadamente eso ya terminó y esperamos que todo sea positivo".

De cara al futuro, Mike y Lyn siguen buscando nuevas formas de ahorrar dinero y mejorar su tienda. "Parte del reacondicionamiento fue instalar dispositivos de ahorro de energía, por ejemplo, más iluminación LED. Estamos buscando una empresa que le ahorre energía en sus compresores, instalando un dispositivo que ahorrará entre un 20 y un 25 % en nuestras facturas de energía, pero es solo investigación en este momento".

Wantage es una ciudad de mercado, y Rowes Newsmarket tiene competencia con la que lidiar. Afortunadamente, han encontrado soluciones para darles una ventaja. Una de sus categorías más populares es su venta sin licencia, especialmente cerveza y vino, y sidra en verano. Han trabajado para convertir esto en su beneficio.

"Enfriamos todo, excepto el vino tinto, por supuesto. Es sorprendente cuántos lugares, especialmente a nuestro alrededor, no enfrían la cerveza y el vino. Es muy popular, la gente puede comprarlo listo para consumir. Tenemos un Waitrose frente a nosotros y no congelan nada. Definitivamente es una ventaja".

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